목이버섯 효능 및 흰 목이버섯인 은이 버섯 효과 목이버섯은 잡채에 빠지지 않고 들어가는 식품으로, 생김새가 나무에 달린 귀처럼 생겼다고 하여 목이라는 이름으로 불리고 있습니다. 목이버섯은 오돌오돌하면서 쫄깃한 식감으로 미각을 자극하며 짬뽕에도 빠지지 않고 들어가고 있습니다. 목이버섯은 식이섬유가 풍부하여 대표적인 변비에 좋은 음식으로 꼽히고 있으며 비타민D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그동안 비타민D는 표고버섯에 풍부한 것으로 알려져 있었지만, 목이버섯의 비타민D 함량이 알려지면서 순위가 바뀌기도 했습니다. 비타민D는 암을 비롯한 각종 면역계 질환에 효능이 있으며, 특히 뼈 건강에 반드시 필요하며 부족해서는 안 되는 성분으로 알려져 있습니다. 비타민D가 결핍되면, 뼈에 필요한 칼슘을 체내에 흡수시키지 ..
율마 효능 및 물주기, 율마 집에서 키우기율마는 측백나뭇과에 속하는 침엽수 중 하나로, 피톤치드가 많이 발생하고 빛을 받게 되면 노란 금색으로 변하기 때문에 보는 것만으로도 기분이 좋게 합니다. 특히 율마는 향이 좋아 정신을 맑게 하는 효능이 있으며, 공기정화에도 효과적인 공기정화식물로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 또한 율마는, 모기와 같은 해충을 쫓아 주는 효과가 있어 특히 여름철에 많은 인기를 끌고 있습니다. 특히 율마는 피톤치드가 많이 나오기 때문에 새집증후군을 잡아주고 가구 냄새를 없애주며 아토피에도 효능이 있습니다. 율마는 북아메리카가 원산지인 측백나뭇과에 속하는 양지식물로, 잎을 살짝 건드리기만 해도 피톤치드 향이 향기롭게 풍기는 식물입니다. 또한 율마는 환경에 영향을 많이 받으며 물을..
엘더 플라워 효능 및 엘더플라워 차 먹는 법 엘더 플라워는 북 아프리카, 유럽, 서남아시아 등에 자라는 낙엽 관목으로, 예부터 유럽에서는 몸의 기운을 올려주고 마귀를 쫒아주는 식물이라고 여겨왔으며, 서양 딱총나무, 유러피언 엘더, 파이프 트리 등으로 불리기도 합니다. 엘더플라워에는 비타민이 풍부하고 안토시아닌 과 같은 항산화성분이 풍부하게 함유되어, 항산화효능 및 항염 효능이 있으며 감기 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 엘더 플라워는, 달콤하면서도 산뜻한 향기를 가지고 있어 여성들이 특히 좋아하는 꽃입니다. 엘더플라워는 발한과 이뇨작용에 효능이 있어 체내에 독소를 빼주는 디톡스 효과가 있습니다. 특히 서양에서는 엘더플라워가 독감이나 꽃가루 알레르기에 효능이 있는 것으로 알려져 있어, 이러..
영지버섯 효능 및 먹는 법, 영지버섯 보관법은?영지버섯은 불로초 과의 버섯으로 우리나라뿐만 아니라 전 세계에 널리 분포되어 있는 버섯입니다. 영지버섯은 십장생의 하나로 현대의 불로초라고 불릴 정도로 항암효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 영지버섯은 한방에서도 귀하게 쓰이는 약재로, 찬 성질을 가지고 있으며 맛이 쓰고, 심신을 안정시켜주고 기혈을 보충해주며 진정 효능이 있어 신경쇠약과 불면증, 어지럼증, 만성 기침 등에 사용되어 왔습니다. 특히 성인병 예방에 뛰어난 효능이 있어, 식용으로 사용되기 보다는 주로 약재로 사용되고 있습니다. 항암효과가 뛰어나 현대의 불로초라고도 불리는 영지버섯은, 참나무나 매화나무 등과 같은 목질이 강한 나무에서 자라며, 그루터기에 직각으로 자라며, 모양이 말발굽의 형상을 ..
해바라기유 효능 및 성분, 해바라기씨 먹는 법 해바라기는 국화과에 속하는 일년생 식물로, 처음에는 관상용으로 기르다가 씨를 먹게 되면서 본격적으로 재배되기 시작했습니다. 해바라기씨는 껍질을 벗겨 그냥 먹기도 하지만, 빵이나 머핀, 비스킷, 볶음 반찬에 첨가하여 먹기도 합니다. 해바라기씨에는 불포화지방산을 비롯한 많은 항산와성분이 함유되어 있어, 각종 성인병을 예방 하는 등, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 해바라기씨는 볶아서 가루로 먹기도 하며, 압착하여 짜낸 해바라기씨유는 다양한 요리에 사용되고 있습니다 해바라기씨에는 판토텐산과 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 효능이 뛰어나 청춘의 묘약이라고도 하는 셀레늄은 해바라기 씨에, 호두의 3배, 땅콩의 7배나 함유되어 있습니다. 또한 기억력을..
여자방광염이 많은 원인 및 증상, 방광염에 좋은 음식 방광염은 남성에게 나타나는 질환이기도 하지만 주로 20대 이후 여성들에게서 자주 나타나는 질환으로 알려져 있습니다. 특히 여성들에게 흔하게 발병하는 여자 방광염은, 신체특성상 여성의 생식기와 인접한 요도의 입구에 세균이 침투하여 방광점막에 염증이 발생하는 급성 방광염의 비율이 전체 환자의 70% 가량을 차지하는 것으로 나타나고 있습니다. 여성이 남성보다 방광염에 잘 걸리는 이유는 요도의 길이가 짧고 회음부의 위치가 감추어져 있으며 질과 요도의 입구가 근접해 있기 때문이다. 또한 방광염의 90% 이상이 여성에게서 나타나고 있습니다. 방광염의 원인으로는 대장균 등 외부에서 침입한 세균 감염에 의해 발생하는 경우가 많지만, 소변을 오래 참는 등 좋지 못한 ..
아스타잔틴(Astaxanthin) 성분 효능 아스타잔틴(Astaxanthin)은 천연 항산화제로 밝혀져 있는 성분으로 헤마토코쿠스에 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 아스타잔틴은 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라, 안구 건강과 피부 미용에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.또한 아스타잔틴은 루테인과 함께 노화로 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 황반변성과 백내장의 위험을 줄이는 등, 안구 건강에 필수적인 성분으로 알려져 있습니다. 아스타잔틴(Astaxanthin)은 눈의 피로 및 안구건강에 뛰어난 효능이 있습니다. 아스타잔틴은, 루테인, 오메가3 등과 함께 대표적인 안구건강 영양소로 꼽히는 성분으로, 요즘처럼 스마트 폰과 컴퓨터 등 디지털기기의 노출빈도가 잦은 ..
단백질 보충제 웨이프로틴 유청 단백질 효능 유청 단백질은 우유에서 추출하는 단백질로, 단백질 보충제의 원료로 많이 사용되고 있습니다. 유청 단백질은 치즈를 만드는 과정에서 우유와 분리되는 액체인 유청을 원료로 만드는데 유청을 여과 정제하고 건조하여 분말 형태로 만든 것입니다. 특히 우유는 단백질 함량이 높지만 일부 사람들이 소화하기 어려운 유당도 들어 있습니다. 하지만 유청 단백질은 분말로 가공하는 과정에선 유당 대부분 없어지기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들도 부담 없이 섭취 할 수 있습니다. 단백질 보충제의 대부분의 성분으로 잘 알려진 유청 단백질은 유제품이 가지고 있는 단백질로 운동 효과를 높이는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 유청 단백질은 신체 구성 개선, 저항력 훈련과 지구력 운동..
말린 돼지감자 효능 및 돼지감자 차 먹는 법 돼지감자는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 이곳저곳에서 뚱딴지처럼 자란다고 해서 뚱딴지로 불리기도 하는데 둘 다 표준어로 통용되고 있으며 서양에서는 예루살렘 아티초크라는 이름으로 부릴고 있습니다. 돼지감자의 지상 부는 해바라기와 비슷하면서도 녹말이 덩어리 형태로 열매를 맺는 것은 감자와 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 돼지감자는 아삭한 식감을 가지고 있지만 심심하고 별 맛이 없어, 예전에는 주로 돼지의 사료로 사용되며 돼지감자로 불려 왔지만 다양한 효능이 알려지면서 관심을 끌고 있습니다. 울퉁불퉁 못생긴 돼지감자는 외모와는 달리 천연인슐린이라고 불릴 만큼 이눌린이 풍부하고 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 돼지감자는 췌장의 인슐린 ..
꽃송이버섯 효능 및 눈꽃송이버섯 가루 먹는 법 꽃송이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관청소부라 부르기도 합니다. 베타글루칸은, 지방들이 체내에 흡수 되는 것을 막아주고 배출시키며, 암세포와 싸워 이길 수 있는 면역력을 증진시키고 체내 활성도를 높여주는 효능이 있습니다. 또한 간에 쌓인 독성을 배출되게 하고 콜레스테롤을 억제하는 등 건강에 이로운 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 꽃송이버섯의 베다글루칸 성분은, 일반 버섯보다 2배 이상 많은 것으로 알려져 있습니다. 꽃송이버섯은, 꽃버섯, 눈꽃송이버섯 등으로도 불리며, 주로 나무의 뿌리, 줄기, 그루터기 주변에서 많이 나지만 그 양이 적어 재배되고 있으며, 약용이나 식용으로 사용되고 있습니다. 꽃송이버섯은 암세포에 대한 면역 반응을 ..
결명자차 효능 및 성분, 결명자 먹는 법 결명자는 눈을 밝게 하는 씨앗이라는 뜻을 가진 약재로, 이름에서 보듯이 눈에 좋은 효능이 있습니다. 결명자에는 필수 지방산과 비타민 C, 에모딘, 비타민 A의 전구물질인 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있으며, 염증과 통증을 완화 하는 안트라퀴논 유도체가 함유되어 있습니다. 예로부터 눈에 좋기로 유명한 결명자는, 간장과 고혈압, 위가 약한 증상에 써 왔으며, 주로 보리차처럼 볶아서, 물로 끓여 차로 마시는데 사용되어 왔습니다. 결명자는 간에 쌓인 열을 제거해주고, 간의 기운을 북돋워주며, 간의 독을 제거하는 효능이 있습니다. 특히 결명자는 찬 성질을 가진 식품이기 때문에 몸에 열이 많은 사람에게 좋습니다. 눈에 좋은 결명자는 간의 열로 인해 눈이 자주 충혈 되거나 ..
다시마가루 효능 및 다시마물 우리기 다시마는 흔히 국물 맛을 내는데 자주 쓰는데 살짝 데쳐서 쌈으로 먹어도 좋습니다. 다시마는 절반 이상이 당질로 이루어져 있는 식품으로, 다시마 당질에 들어 있는 식이섬유인 알긴산이 변비 치료와 다이어트에 효능이 있습니다. 특히 다시마에 함유되어 있는 글루탐산은 감칠맛을 내는 아미노산의 일종으로, 기억력과 집중력을 개선시켜주고 치매 예방에도 효능이 있습니다. 다시마는 체내에 축척된 불순물과 독성을 배출되게 하는 효능이 있어, 다시마의 끈적끈적한 점액질 성분이 미세먼지나 중금속 등을 흡착하여 배출되게 합니다. 다시마는 육수뿐 아닌 무침과 조림 등 다양한 요리에 활용된다. 특유 식감으로 맛도 좋기 때문에 밥상에 자주 오르기도 합니다. 특히 바다의 채소라 불리는 다시마는 한국..