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건강 음식 효능

신경계와 골수의 기능을 원활하게 비오틴(biotin)

신경계와 골수의 기능을 원활하게 비오틴(biotin)은 황을 함유하고 있는 비타민으로 알려져 있습니다. 동식물의 생육에 필요한 비타민B복합체의 일종인 비오틴의 또 다는 기능은 체내 지방과 탄수화물, 단백질 대사와 에너지생성에도 관여하고 있습니다. 그러나 비오틴결핍증이 심한 경우에는 우울증과 같은 중추신경계 이상을 유발하는 요인이 될 수도 있습니다. 비오틴 결핍 증세로는 피부가 벗겨지고 머리카락이 빠지는 탈모증상이 나타날 수 있습니다. 이 같은 결핍증은 장기간에 걸친 과량의 익히지 않은 달걀흰자를 섭취했을 때 나타날 수 있으며, 익히지 않은 달걀흰자에 함유 하고 있는 아비딘 이라는 당단백이 비오틴과 강하게 결합하여 소화기관에서 분해되지 않기 때문에 비오틴의 흡수를 불가능하게 하여 발생하게 됩니다. 비오틴은..
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건강 음식 효능

비오틴(biotin)은, 생육에 필요한 비타민 H

비오틴(biotin)은, 동식물의 생육에 필요한 비타민B복합체의 일종으로 피부와 두발에도 관여하는 성분으로 알려진 물질입니다. 비오틴(biotin)을 비타민 H로 불리기도 하며, 혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에도 영향을 주고 다른 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원활하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 식품 속에 존재하는 비오틴(biotin)은 유리 형태 또는 비오시틴(biocytin)이라는 단백질과 결합된 조효소 형태로 존재한다고 합니다. 비오틴(biotin)을 섭취하게 되면, 소장에서 능동 수송에 의해서 흡수되어, 혈액 내에서 알부민 또는 글로불린과 같은 단백질과 결합하여, 탄산화효소가 많은 세포 내로 주로 이동하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 단백질과 결합된 비오틴(biotin)은 비..
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