쌀의 쌀눈에는 천연정력제인 옥타코사놀이 함유되어 있으며, 쌀에 함유되어 있는 영양 성분중 66%이상이 쌀눈에 함유되어 있는 것으로 밝혀져 있습니다. 쌀 껍질에는 식이섬유를 비롯한 29%의 영양성분이 함유되어 있으며, 나머지 5%가 우리가 주로 먹고 있는 쌀인 백미에 탄수화물 형태로 함유되어 있다는 것입니다. 그렇기 때문에 백미상태로 정미를 하여 흰쌀밥으로 먹는다는 것은, 대부분의 영양 성분은 버리고 5%정도의 탄수화물만을 섭취하는 것이기 때문에 쌀에 함유되어 있는 성분들은 대부분을 섭취하지 못하고 있으며 백미병이라고 할 수 있는 당뇨병과 혈관계질환에 노출되기 쉬운 상태가 되고 있는 것입니다. 하지만 쌀눈에는, 천연비타민제와 정력제, 치매예방물질과 항암물질 등 유용한 물질들이 다량 함유 되어 있어 꼭 섭취..
아로니아에는 안토시아닌 성분이 지구상의 모든 과일 중에서도 가장 많은 양을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌은 유해 활성산소를 체내에서 효과적으로 제거하는 강력한 항산화 작용으로 건강하게 합니다. 우리 몸속 유해 활성산소는, 세균성 질환을 비롯한 바이러스성 질환을 제외한 거의 모든 질병의 원인으로 알려져 있습니다. 스트레스와 흡연, 음주, 과식 등의 많은 요인들이 체내 유해 활성산소를 발생시키기 때문에 우리몸에서 활성 산소를 피하기는 사실상 어렵습니다. 활성산소는 면역계를 손상시켜 각종 질병과 암을 유발할 뿐만 아니라, 관절과 혈관, 피부 등의 노화를 촉진하며, 혈관을 따라 돌아다니며 세포를 손상시켜 암은 물론 온갖 심혈관질환, 성인병을 일으키는, 유해 활성산소를 중화 시켜 제거하는 능력..
정력에 도움이 되는 남성 천연 정력제는 우리가 자주 먹고있는 식품중에도 많습니다. 그중에서도 평소에 자주 먹으면서도 그것이 정력제라고 생각하지 못했던 의외의 식품들이 있습니다. 한방에서는 아픈 부위와 닮은 식품을 약으로 사용하는 경향이 있습니다. 한방뿐만 아니라 식품에 함유하고 있는 성분에서도 그 효능이 뛰어난 것을 알수 있습니다. 그중, 바나나에는 남성의 생식기 기능에 탁월한 효능을 가진 브로멜라인이라는 효소를 포함하고 있어 정력증진에 도움이 되는 식품으로 꼽히고 있습니다. 바나나의 브로멜린 성분은 파인애플 줄기에도 포함되어 있으며, 고기와 함께 섭취할 경우 단백질의 소화를 도우며 항염 작용과 객담을 제거하는 효능이 있습니다. 또한 신체의 전반적인 에너지를 증대시켜주는 칼륨과 리보플라민도 함유하고 있어..
관절에좋은 영양제 글루코사민은, 관절 건강에 도움을 주는 건강기능식품으로 잘 알려져 있지만, 글루코사민을 섭취하고 있으면서도 글루코사민의 정확한 효능에 대해 제대로 알고 먹는 사람들이 많지 않습니다. 식약처에서는 글로코사민의 기능에 대해서, ‘관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음’으로 고시하고 있으며, 전문가들은 이러한 포괄적인 표현이 소비자들을 혼란스럽게 만들 수 있다고 지적하고 있습니다. 글루코사민은 연골 건강 유지에 매우 중요한 역할을 하는는 성분으로 알려져 있으며, 연골세포는 글루코사민 성분으로 보다 활발하게 새로운 연골을 생성할수 있어, 새로운 연골 생성에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 우리 몸에서 뼈와 뼈를 연결하는 부분을 관절이라 하며, 연골은 관절의 일부로 완충작용을 하는 동시..
마키베리분말로 더 알려진 마키베리는 칠레의 남부지방에서 자생하는 보라색의 작은 열매로 노화의 주범으로 알려진 활성 산소를 효과적으로 제거하는 효능이 있어 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 마키베리의 항산화 수치는, 아사이 베리의 4.1배, 아로니아의 6.6배에 달할 정도로 높게 나타나고 있습니다. 마키베리에는 심장에 좋은 플라보노이드 성분까지 다량 함유되어 있어 심장병을 비롯한 각종 심혈관 질환을 예방하는데 효과적인 식품입니다. 또한 염증을 제거하고 억제하며 면역력을 높이는데 탁월한 효능이 있으며, 혈당을 조절하는 데도 좋은 효능을 보이고 있습니다. 마키베리 분말의 맛은 블루베리와 비슷하며, 먹는 방법은, 열매를 그대로 먹거나 주스, 잼으로도 먹을 수 있으며 분말로 가공하여 먹고 있습니다. 마키베리..
스피루리나(spirulina)는 지구에서 가장 오래된 녹색의 미세 조류로, 열대지역의 소금호수나 섭씨 50도의 고온과 강알칼리성 환경에서도 자라는 강인한 생명력을 지니고 있습니다. 스피루리나(spirulina)가 주목받는 이유는 고단백 식품이며, 필수 영양소를 두루 갖추고 있기 때문입니다. 단백질이 많기로 유명한 클로렐라보다 더 많은 단백질을 함유하고 있으며, 필수아미노산도 균형 있게 함유하고 있어 미래의 단백질원으로 평가받고 있습니다. 남조류의 일종인 스피루리나(spirulina)는, 태양빛을 받아 광합성을 하기 때문에 실내 재배는 불가능하며, 전체의 60% 이상을 차지하는 단백질 이외에도 비타민(B, E), 망간과 아연, 동, 철, 셀레늄, 등의 풍부한 미네랄을 함유하고 있으며, 소화흡수율이 좋기 때..
간에 좋은 효능을 보이는 다슬기는, 청정 1급수에서만 자라는 민물 고둥으로, 다슬기에 풍부하게 함유되어 있는 아미노산과 타우린 성분이 간 기능을 회복시키고 간을 튼튼하게 만들어 지방간과 간경화 등의 간질환을 개선하는데 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 민물 고둥인 다슬기를 삶으면 파란 물이 나오게 되는데, 이것은 간의 세포조직 원료가 되는 청색소와도 같은 물질로, 간에 청색소를 공급해 줄수있는 것이 다슬기인 것 입니다. 다슬기는 간염이나 간경화를 고치는 약으로 민간요법에서 써왔으며, 주변에서도 다슬기로 간질환에 상당히 효과를 보았다는 증언을 들을 수 있는 것으로 보아도 다슬기의 효능을 알 수 있을 것입니다. 그러나 다슬기는, 기생충의 일종인 페디스토마의 중간숙주로 날것으로는 먹지 않는 것이 좋습니다..
병아리콩은, 인도와 중앙아메리카, 아프리카 일부에서 재배돼 온 고대작물중 하나로, 이집트콩, 칙피(chick pea)라고도 불리고 있으며, 생긴 모양이 병아리를 닮아 붙여진 이름이라 합니다. 병아리콩은 중동이 원산지이며 조금만 섭취해도 포만감을 쉽게 느낄수 있는 천연곡물로, 비타민C와 단백질, 칼슘, 식이 섬유등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 일반 콩에 비해 단백질과 칼슘, 식이섬유를 더욱 많이 포함하고 있습니다. 병아리 콩에는 이소플라본 성분을 함유하고 있어, 혈관 해독에 도움을 주기 때문에 당뇨병을 완화하고 치료하는 데 좋습니다. 또한, 이소플라본 성분은 지방이 몸에 쌓이는 것을 방지하고 지방을 태우는 작용을 하여, 다이어트에도 도움이 됩니다. 병아리콩은 많은 품종의 콩 가운데서도 유독 콜레스..
비트는 성분과 효능이 많은 뿌리채소이지만, 어릴때는 샐러드로 지상부도 이용하고 있으며 자라면 뿌리를 조리해서 먹거나 즙으로 먹고 있습니다. 비트 먹는법은, 우리나라에서는 주로 녹즙을 내거나 생으로 채를 썰어 샐러드에 넣어 먹지만 서양에서는 대부분 삶아 먹는다고 합니다. 비트에는 다량의 항산화 성분이 함유되어 있어 젊음의 묘약으로 불리기도 합니다. 또한 간의 해독 기능을 높이고 콜레스테롤이 몸 속에 쌓이는 것을 차단하여 지방간을 예방하기도 합니다. 비트에 풍부한 파이토케미칼 성분은 산화 작용을 막아 노화 방지와 피부 미용에 도움이 됩니다. 비트에는 비타민과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적이며, 비트 뿌리에는 당분함량이 많고 비타민 A와 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌 성분이 풍부하여 혈압을 낮춰주는 ..
와송은, 생와송을 이용해 와송즙으로 섭취하는 사람들이 늘어나면서, 와송 모종도 인터넷상에서 쉽게 구입할수 있습니다. 와송은, 오래된 고가의 기와에서 흔하게 볼 수 있어서, 와송이나 기와버섯 등으로 불러 온 것으로 알려지고 있으며, 우리나라의 모든 지역 담벽이나 지붕, 돌 위에서 자라는 다년생 초본식물로 높이는 10~20cm정도로 줄기는 반들반들하며 털은 없습니다. 와송은 관상용으로 쓰이고 있으며, 꽃을 포함하여 뿌리를 제외한 모든 부분을 약재로 사용하고 있습니다. 와송은 바위솔이라 부르기도 하는데 바위솔은, 바위에 붙어 자라는 소나무라는 뜻을 가지고 있습니다. 와송은 여러해살이풀로, 햇볕이 잘 드는 바위나 집 주변의 기와에서 자라며, 잎은 두툼한 다육질로, 원줄기에 많이 붙어 있어 마치 방석처럼 보이고 ..
꽃송이버섯은 주로 낙엽송 숲에서 자라는 버섯으로 탁월한 항암 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 조선대 생명화학공학과 신현재 교수팀은 전남도산림자원연구소와의 공동연구에서, ‘꽃송이 버섯이 면역력 증강은 물론 기존 항암제에 비해 폐암, 간암 등에 탁월한 효능이 있음을 확인했다’고 밝히고 있습니다. 신 교수팀은, ‘꽃송이버섯에서 추출한 물질을 항암제로 널리 쓰이는 택솔과 같은 양을 투여했을 때 폐암은 5배, 간암은 2배 이상 효과가 있었다’고 말 하며, ‘인간과 유전자와 혈관 체제가 유사하고 쥐와 함께 항암효과 실험에 널리 쓰이는 제브라피시 실험을 통해서도 항암효과가 입증됐다’고 밝히고 있습니다. 제브라피시에게 꽃송이버섯 추출 물질을 투여한 결과 암 덩어리를 만드는 혈관 신생을 크게 억제하는 것으로도 밝혀..
아마씨(Flax seed)의 성분과 발아아마씨 효능아마씨(Flax seed)의 효능이 알려지면서 많은 관심을 끌고 있습니다. 아마씨(Flax seed)는 미국 캐나다 유럽 등에서 인기 있는 건강식품이자, 유방암에 좋은 음식으로 인정받고 있습니다. 독일과 일부 유럽국가에서는 씨앗 자체를 의사가 약으로 처방하기도 하며, 미국약전에는 견과류로는 유일하게 아마씨가 등록되어 있습니다. 발아 아마씨(Flax seed)에는 오메가-3 지방산과 식이섬유, 단백질, 각종 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 또한, 필수 지방산인 오메가-3 공급을 통해 심혈행을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈액순환을 활발하게 합니다. 아마씨(Flax seed)의 이런 효능은, 동맥경화를 예방하는데 효과적이며, 식이섬유와 단백질을 풍..