베타크립토잔틴 효능 및 많은 음식과 권장 섭취량

크립토잔틴(cryptoxanthin)은 자연에서 발견되는 카로티노이드 색소 성분 중 하나로, 오렌지, 귤, 파파야 등의 노란색과 주황색 과일에 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A의 전구체인 베타크립토잔틴은 베타카로틴과 구조가 유사하지만, 하이드록실기가 추가된 것이 다른 점입니다. 이 글에서는 베타크립토잔틴 효능 및 많은 음식과 권장 섭취량을 살펴보겠습니다.

 

 

베타크립토잔틴 효능 및 기능

 

베타크립토잔틴은 세포막이나 DNA가 활성산소에 손상되는 것을 방지하는 항산화제로 산화 스트레스와 염증을 줄일 수 있습니다. 또한, 다른 카로티노이드들과 마찬가지로 세포 간 신호전달과 면역력 조절에 관여해 다양한 염증성 질환과 대사 장애 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

크립토잔틴은 주로 α-크립토잔틴과 β-크립토잔틴 두 가지 형태로 존재하며 그중 β-크립토잔틴은 베타-이오논(beta-ionone) 고리를 포함한 형태로, 인체에서 비타민 A(레티놀)로 전환될 수 있어 시력, 세포 분화, 면역 반응 등 다양한 대사 작용에 관여하는 것으로 알려졌습니다.

 

베타크립토잔틴은 우리 몸에 흡수되면 비타민 A(레티놀)로 전환될 수 있어 성장, 발달, 면역 기능, 눈과 피부 건강에 효과적입니다. 또한, 강력한 항산화 물질로, 자유 라디칼로부터 세포와 DNA를 보호하고, 골대사에 관여해 골다공증과 폐암 예방에도 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

• 베타크립토잔틴 특성

베타크립토잔틴은 천연 잔토필(xanthophyll) 중 하나로 화학적으로는 베타카로틴과 유사하지만, 하이드록실기가 추가된 구조로 이루어져 있습니다. 순수한 형태의 베타크립토잔틴은 적색 결정성 고체로 존재하며, 클로로포름, 벤젠, 피리딘, 이황화탄소 등의 용매에 잘 녹습니다.

 

베타크립토잔틴의 효능

 

• 항산화 작용

베타크립토잔틴은 강력한 항산화제로 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하고 DNA 손상의 복구를 촉진하는 효과가 있어 다양한 만성 질환 예방과 개선에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

 

• 항염 효과

베타크립토잔틴은 염증성 사이토카인과 면역력을 조절하는 효과가 있어 만성 염증성 질환을 방지할 수 있습니다. 특히 기관지와 폐의 염증을 줄이는 데 효과적으로 호흡기 질환의 예방과 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

• 면역 기능 강화

베타크립토잔틴은 비타민 A의 전구체로, 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역 기능을 강화할 수 있습니다. 또한, 염증과 면역 기능을 조절해 감염에 대한 저항력을 높이고 증상을 개선하며 특히 호흡기 건강에 효과적입니다.

 

• 시력 보호

베타크립토잔틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 망막 기능과 야간 시력에 필수적으로, 시력 보호와 안구 건조증, 눈 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.

 

• 인슐린 저항성 개선

베타크립토잔틴은 인슐린 저항성을 개선하여 제2형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다. 핀란드에서 진행된 메타분석 연구에서는 베타크립토잔틴 섭취량이 많은 사람은 제2형 당뇨병 발병 위험이 감소한 것으로 나타났습니다.

• 골관절 건강

베타크립토잔틴은 골관절을 강화하는 효과가 있어, 골다공증을 예방하고 류머티즘성 관절염 위험을 41% 줄이는 것으로 보고됐습니다. 특히, 뼈 형성을 담당하는 조골세포를 자극하고 뼈 흡수를 담당하는 파골세포를 억제하는 데 효과적입니다.

 

• 두뇌 건강

베타크립토잔틴은 뇌로의 혈류를 개선하고 인지 능력 향상에도 도움이 될 수 있습니다. 동물 연구에서는 새로운 사물을 인지하는 능력이 50% 개선되고, 공간 인지력은 28% 증가했으며, 기억력 개선 효과도 보고됐습니다.

 

베타크립토잔틴 많은 음식

베타크립토잔틴은 카로티노이드 계열의 항산화 물질로, 주로 귤, 오렌지, 파파야, 감 등의 노란색과 주황색 과일에 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 귤에는 100g당 3.22mg의 베타크립토잔틴이 함유돼 있으며, 오렌지보다 46배, 레몬보다 161배 많은 양을 함유하고 있습니다.

 

 

베타크립토잔틴 복용법과 주의점

베타크립토잔틴은 보충제로 섭취할 경우, 일반적으로 성인의 하루 권장 섭취량은 3~6mg 정도로 식약처에서는 하루 섭취량을 0.42~7mg 정도를 권장합니다. 또한, 지용성 특성상 식후에 복용하는 것이 좋고 특히 지방질 음식과 함께 섭취하면 흡수율을 높이는 데 효과적입니다.

 

• 베타크립토잔틴 보충제 주의점

베타크립토잔틴은 흡연자나 폐 질환이 있는 사람은 주의해야 하며 일부 연구에서는 폐암 위험이 증가할 수 있는 것으로 보고됐습니다. 또한, 장기간 과도하게 섭취할 경우 피부에 노란색 빛이 도는 카로틴 혈증이 발생할 수 있으며 소화 장애 메스꺼움 등을 유발할 수 있습니다.