머위대 효능 및 영양성분, 머위대 데치기 머위는 습기가 있는 곳에서 무리 지어 자라는 국화과 머위 속에 속하는 다년생 식물로 잎과 줄기는 쌉쌀한 맛과 특유의 향기가 있어 별미로 먹는데 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 머위는 이른 봄에 꽃이 먼저 피는데 관동 화라고 하여, 호흡기와 폐 질환 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 뿌리는 기침을 멎게 하고 천식에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 머위는 뿌리를 봉두 채라고 하여 한약재로 쓰는데 어혈을 없애고 혈액순환에 도움을 주며 이뇨작용을 촉진해 부종에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 봉두채는 통증을 해소하고 해독하는 효능이 있어, 인후통이 심할 때 자주 사용해 왔습니다. 또한, 출혈 증상이 있을 때..
머위효능 및 독성, 머위 먹는 법지방에 따라서는 머우로 불리기도 하는 머위는 꽃과 잎, 줄기, 뿌리 등 식물 전체가 하나도 버릴 게 없을 정도로 유익한 식물입니다. 특히 머위에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 소화를 돕고 식욕을 촉진시켜 식곤증이나 소화 불량 증상이 있는 사람에게 좋은 식품입니다. 머위는 진해, 거담, 폐결핵, 폐농양, 해수, 천식 등에 효능이 있으며, 동의보감에서도 머위는, ‘성질이 따뜻하고 맛은 맵고 달며 독이 없다. 또 기침을 멎게 하고 폐결핵으로 피고름을 뱉는 것을 낫게 하며, 몸에 열이 나거나 답답한 증상을 없애고 허한 몸을 보해 준다’고 기록하고 있습니다. 머위에는, 단백질과 지방, 섬유질, 칼슘, 철, 인, 비타민A , B2, C를 비롯해 항산화물질인 플라보노이드, 사포닌 등 ..
머위뿌리 효능, 머위 대 먹는 법 머위는 주로 줄기를 많이 먹고 있지만 잎과 줄기의 맛이 각각 다른 것으로 알려져 있습니다. 머위는 맛을 잘 아는 사람만이 즐기는 산채로 예로부터 기침과 폐질환에 효능이 있는 것으로 알려져 습니다. 최근에는 편두통에도 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려지게 되면서 더욱 주목을 받고 있습니다. 머위는 전국 어디서나 습한 곳에서 무리지어 잘사는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 산채의 일종이기도 합니다. 머위 잎은 둥글고 크며 전체적으로 꼬부라진 털이 있습니다. 머위 효능 머위는 꽃봉오리, 잎, 줄기, 뿌리 모두를 식용 또는 약용으로 쓸 수 있어 예전부터 우리 선조들이 자주 이용해왔습니다. 수분 89.2%, 단백질 2.5%, 칼슘 98mg%, 철분 5.0mg%를 함유한 머위는 칼슘 ..
머위는 우리나라 전역에서 잘 자라며, 습한곳을 좋아하여, 습기가 있는 곳에서 무리지어 잘 자라는 식물입니다. 채취하여 먹기도 하지만, 집 주변과 한쪽에 심어 두었다가 먹기 하며 작물로 전문적으로 재배 하기도 합니다. 머위는 지역에 따라 '머구', '머우'라고도 부르며 한의학에서는 '봉두채'라 하여 약재로 사용합니다. 머위는 암수가 딴그루로 자라며 이른 봄에 싹이 나오는 봄나물입니다. 잎이 비교적 넓은 머위는, 손바닥만한 잎을 따다가 한 입 가득 쌈을 싸 먹으면 쌉싸래한 맛이 일품입니다. 머위. 개울가나 계곡등에서 흔히 볼 수 있는 머위는 예로부터 우리 민족이 즐겨 먹어온 대표적인 봄나물 중 하나입니다. 이처럼 흔하게 먹어오던 머위에도 탁월한 항암효능이 있는 것으로 밝혀지고 있습니다. 머위에는, 단백질을 ..
머위즙 낼때는, 꽃과 잎, 줄기, 뿌리 등, 모두 효능 좋아! 어느곳 하나 버릴것이 없는 우리 몸에 좋은 식물입니다. 주로 산기슭과 습지에서 자라는 머위는 둥글고 넓은 잎을 가졌는데 모양새는 곰취나 곤달비와 비슷하게 생겼지만, 효능은 다르게 나타나고 있습니다. 머위에는, 비타민 A와 B가 많고 칼슘이 풍부해서 많은 곳에서 효능이 뛰어납니다. 머위는 예로부터 ‘관동’이라는 약재로 많이 사용되고 있습니다. 근위 효능이 뛰어나서, 위장을 튼튼하게 하고, 기관지의 가래를 삭여주며, 해소 천식에도 탁월한 효능을 보입니다. 특히, 머위에 함유 하고있는, ‘폴리페놀’ 성분은, 소화를 돕고 식욕을 촉진시켜 식곤증과 소화가 잘 안되는 사람에게 좋습니다. 머위는, ‘동의보감’에서도, ‘머위는 성질이 따뜻하고, 맛은 맵고 ..