잣효능 및 성분 잣요리 먹는 법 잣나무는 소나뭇과에 속하는 상록 교목으로, 솔잎이 한곳에서 다섯 개씩 나오기 때문에 오엽 송으로 부르기도 합니다. 특히 우리나라에서 생산되는 잣은, 전 세계적으로 품질이 뛰어나, 본초 강목에서도 신라의 잣에 대해서 극찬한 바 있으며, 고려시대에는 인삼과 함께 서역에까지 수출되는 최고의 특산품으로 알려져 있습니다. 또한 잣은 몸에 좋은 지방질이 풍부해 각종 성인병을 예방하고 자양강장에 도움이 되는 건강식품으로 잘 알려져 있습니다. 잣효능잣은 비타민 E와 불포화지방산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 주어 혈액순환을 촉진하는 효능이 있습니다. 또한 리놀레산이 풍부해 혈압을 낮추고 고혈압과 동맥경화 등을 예방하는 효능이 있으며, 비타..
잣죽 효능 및 잣의 영양 성분잣은 오래 전부터 자양강장 식품으로 스태미나에도 도움이 되며 기운이 없을 때 기력을 보충해 주는 귀한 식품으로 쓰여 왔습니다. 잣은 수정과에 띄우거나 떡에 얹어 먹기도 하며, 아프거나 기운이 없을 때 죽을 쑤어 먹기도 합니다. 뿐만 아니라 잣은 영양이 풍부하고 다양한 효능을 가지고 있습니다. 잣은 잣나무의 씨앗으로, 한방에서는, 해송자라 부르며 약재로 쓰고 있습니다. 예로부터 잣은, 손발이 저리거나, 어지러움, 기운이 없을 때 사용해 왔으며, 특히 자양강장에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 잣에는 지방이 풍부하고 각종 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 풍부한 지방은 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있으며 섬유질도 풍부하여, 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주며..