건강 음식 효능 2023년 10월 15일 12:21 건크랜베리 효능 및 활성 성분 섭취량과 주의점 크랜베리는 북미가 원산지인 상록관목으로 주로 미국 북부와 캐나다 남부의 담수 습지에서 잘 자라는데 일반적으로 9~11월까지 수확됩니다. 크랜베리는 여러 번 수확할 수 있지만 주로 가을에 따서 식용과 약용, 염료로도 사용하지만, 칠면조 요리와 비뇨기 질환에 자주 사용됩니다. 건크랜베리 효능 및 활성 성분 섭취량과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 건크랜베리 활성 성분과 효능 크랜베리에는 프로안토시아니딘과 베타카로틴, 페놀산, 루테인, 플라보노이드 등의 폴리페놀과 비타민 C, 유기산 등의 생리 활성 성분이 풍부해 활성산소와 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 특히 프로 안토시아닌과 같은 항산화제는 면역력을 높이고 요로감염과 심혈관 질환에 도움이 되며 소화기, 관절, 구강 건강, 피부미용에 도움이 됩니다. 목차 건크..
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