베타인은 비트, 시금치, 퀴노아 등 다양한 식품에서 발견되는 아미노산 유도체로 우리 몸에서도 생성돼 위산을 촉진하고 항산화 작용과 간 기능 개선 삼투와 조절에도 사용됩니다. 지질 대사에도 중요한 역할을 하는 베타인은, 물과 기능에서 작용할 수 있어 계면활성제와 바디워시 등에 널리 사용됩니다. 베타인 기능 및 효능 베타인은 세포막의 안정성과 투과성을 조절하는 역할을 하며, 신경전달물질인 아세틸콜린의 분해를 억제해 뇌세포 기능을 강화합니다. 또한, 메티오닌 대사에 관여해 호모시스테인 수치를 낮추고 혈당 조절과 지방간 예방, 심혈관 질환과 면역력 강화 피부 건강에 도움이 됩니다. 베타인(Betaine)은 특이한 구조로 이루어져 있으며, 양성자화된 질소 원자와 음성자화된 산소 원자가 결합한 물질로 물과 기름에..