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건강 음식 효능

고비나물 효능 영양성분 먹는 법과 주의점

고비나물 효능 영양성분 먹는 법과 주의점 고비나물은 우리나라가 원산지로 알려진 고사리와 비슷한 다년초로 제주도와 울릉도, 중부지방 이남의 습하고 그늘진 산지 등에 흔히 자생하고 있습니다. 뛰어난 적응력과 생명력을 지닌 고비는 온대지역뿐만 아니라 해발 1천 m 이상의 고산지대인 히말라야에 이르기까지 널리 분포된 고급 산나물로 고사리와 같은 방법으로 사용되고 있으며 영양이 풍부하고 약리 효과도 뛰어난 약초이기도 합니다. 고비는 고사리처럼 생존력이 강하고 잎도 고사리와 비슷하게 생겼으며, 동아시아의 온대지역에서부터 해발 1천 m 이상의 고산지대인 히말라야에 이르기까지 널리 분포하고 있습니다. 고비는 잎이 동그랗게 말려 있고 연갈색의 솜털을 뒤집어쓰듯 돋아나므로 전문가 들이라면 쉽게 구별할 수 있겠지만, 일반인..
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건강 음식 효능

고사리효능 및 부작용, 고사리 먹는 법

고사리효능 및 부작용, 고사리 먹는 법봄이 제철인 고사리는 말려 두었다가 묵나물로 많이 이용하기 때문에 언제든 이용할 수 있습니다. 고사리는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양이 풍부하여 산에서 나는 소고기로 불리기도 합니다. 고사리는 식물성 단백질을 비롯한 칼슘과 철분, 각종 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 머리와 혈액을 맑게 하는 효능이 있으며 음기를 보충해 열독을 풀어주며 이뇨작용을 좋게 하는 효능이 있습니다. 우리나라에는 가는 쇠고사리와 일색고사리, 바위고사리, 선바위고사리 등, 360여 종이 자생하고 있습니다. 예로부터 고사리는 궐채라고 불리며 임금님께 진상됐던 식품중 하나이며, 우리 조상들은 오래전부터 잎이 완전히 피지 않은 고사리를 채취하여 나물로 먹거나 국거리로 사용해 왔으며 완전히 자란 고사리도..
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