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건강 음식 효능

굴효능 및 부작용, 굴 먹는 법

굴효능 및 부작용, 굴 먹는 법추운 겨울이 제철인 굴은 다양한 영양성분이 풍부하면서도 균형을 이루고 있어 바다의 우유로 불리는 완전식품중 하나이기도 합니다. 굴은 다양한 미네랄과 비타민이 풍부한 식품으로, 몸에 좋은 지방과 칼슘, 아연 등이 풍부하게 함유돼 있어 면역을 높이는데 도움을 주고 성장기 어린이들의 성장발육과 어른들의 기력회복에도 좋습니다. 또한 굴에는 타우린과 글리코겐, 철분, 구리 등이 풍부하여, 혈액 순환과 빈혈예방에 도움을 주며 간을 해독하고 피로회복에 도움을 주며 숙취해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 굴은 9월부터 12월까지가 제철로 알려져 있는 굴은 날씨가 추워지게 되면, 불포화지방산과 같은, 지방질과 글리코겐, 타우린 등의 함량이 높아지기 때문에 감칠맛이 더욱 높아지게 됩니..
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