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건강 음식 효능

아보카도오일을 생산하는 아보카도(Avocado Tree)

아보카도오일을 생산하는 아보카도(Avocado Tree)는, 기적의 과일, 슈퍼푸드 등으로 불리며 최근 들어 세계적으로 열광받고 있습니다. 아보카도오일을 생산하는 아보카도 나무(Avocado Tree)는, 중남미에서 주로 생산되기 때문에 거의 지구를 반 바퀴를 돌아서 와야 먹을 수 있는 열대과일입니다. 또한 비싼 몸값을 자랑 하고 있지만, 건강을 생각하는 사람들이 최근들어 많이 찾는 과일중 하나로 꼽히고 있습니다. 아보카도는 세상의 과일 가운데서 지방 함량이 가장 높은 과일로 알려져 있습니다. 또한 단백질과 탄수화물도 많으며, 비타민C와 비타민A도 풍부하게 함유하고 있습니다. 아보카도오일에 함유하고 있는 많은 성분과 효능 속에는 또 다른 명암이 존재하고 있습니다. 영국의 더 가디언은, 아보카도를 둘러싼 ..
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양배추즙 효능은 양배추의 겉잎까지

양배추즙의 효능은 양배추의 겉잎까지 즙으로 하여 먹었을 때 제대로 진가를 발휘 할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 요리할때는 주로 버려 버리는 양배추의 겉잎에는 설포라판과 글루코시놀레이트 성분과 같은 항발암성 물질이 다량으로 함유되어 있어 겉잎까지 같이 먹어야 한다는 것입니다. 또한 양배추의 영양 성분은 가열하면서 많은 양이 파괴되기 때문에 생으로 먹는 것이 더 좋습니다. 양배추즙은 위궤양에도 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 궤양은, 염증이나 괴사로 인하여 점막이나 각막, 피부 일부가 함몰된 상태를 말하는 것 입니다. 궤양은 위치에 따라서, 위에 발생는 궤양을 위궤양, 십이지장에 발생한 것을 십이지장 궤양이라 하고 있습니다. 양배추즙이 이런 궤양에 좋은 효능을 보이고 있는 것입니다. 위궤양에 좋은 ..
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아로니아 분말 가루, 다양한 섭취방법과 효능

아로니아, 아로니아 분말 가루는 보관이 편하고 섭취 방법도 다양하게 먹을 수 있으며, 성인병 예방에도 좋을 뿐 아니라, 다이어트식으로도 효능이 아주 좋습니다. 아로니아가 다이어트에 좋다는 것은 실험을 통해서도 증명되고 있습니다. 폴란드 포즈난 의과대학 연구팀은, 아로니아의 섭취를 통해서 다이어트로 인해 발생하는 산화 스트레스가 줄어드는 것을 확인 한 바 있습니다. 다이어트식으로 섭취하는 아로니아가, 지방의 흡수를 억제하고 지방을 태워 주기 때문에 체중감량 효과에 도움을 주고 있다는 것 입니다. 또한 폴란드의 우츠 의과대학 연구팀에서는, ‘아로니아 섭취 후 콜레스테롤이 감소하고, 정상혈압으로 유지해준다’는 연구 결과를 발표하기도 했습니다. 아로니아를 섭취하면, 콜레스테롤 억제를 통하여 심혈관 질환과 뇌졸중..
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프로폴리스(propolis)의 대표적인 효능

프로폴리스(propolis)의 대표적인 효능은 항균효능과 항산화 작용 등이 있습니다. 프로폴리스에 함유된 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 하며 비타민 C가 파괴되지 않도록 하는 역할도 하고 있습니다. 프로폴리스에는 100종류 이상의 플라보노이드 성분을 함유하고 있어, 활성산소로부터 인체를 보호하는 항산화기능 작용에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 활성산소는 과도한 스트레스나 지나친 음주, 흡연, 등으로 인하여 생성되는 산소로, 주변 세포에 손상을 가하고 원활한 신체 기능을 방해하기도 합니다. 이외에도 피부를 진정시키는 효과가 있어 프로폴리스가 들어 있는 화장품을 사용하여 피부에 영양을 공급하기도 하며, 항산화 효과를 높이기 위해 고순도 프로폴리스 성분이 함유되어 있는 건강기능식품을 먹기도 합니다...
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코엔자임Q10(코엔자임큐텐)의 항산화능력

코엔자임Q10(코엔자임큐텐)은 활성산소의 생성을 억제하며 항산화능력이 우수하여 동맥경화와 고혈압과 같은 심혈관질환, 암, 뇌출혈, 알츠하이머병이나 당뇨병과 같은 질병을 예방하는데 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 우리몸의 세포속 어디에나 발견된다는 의미에서 유비퀴논이라 불리기도하며, coQ10, 코큐텐, 유비데카레논 등은 모두 같은 의미로 쓰이고 있습니다. 연구에 따르면 코엔자임Q10(coQ10)이 부족하게 되면, 항산화 능력이 뛰어난 갖는 비타민E가 우리몸에 많이 있어도 산화물질이 증가하는 것으로 알려지고 있습니다. 코엔자임Q10(coQ10)은 당질을 에너지로 바꾸며, 산소 이용율을 높이고 정자를 튼튼하게 하고 면역세포와 백혈구의 활동을 활발하게 합니다. 코엔자임Q10(coQ10)의 기능..
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석류즙은 에스트로겐이 풍부한 과일즙

석류즙은 여성호르몬과 유사한 천연 식물성 에스트로겐이 풍부한 저열량, 저지방 과일즙으로 여성들에게 더욱 좋은 과일즙이라고 할 수 있습니다. 석류즙은 여성호르몬이 감소하면서 발생하기 쉬운 안면 홍조와 손발 저림, 심장 두근거림, 골다공증과 같은 갱년기 증상을 예방하고 완화하는데 좋은 효능을 보이고 있습니다. 또한 폐경기에 찾아오기 쉬운 관련 증상을 호전시키는 효능이 있는 것으로도 알려져 있습니다. 많은 전문가들은 석류를 슈퍼푸드 중에서도 최상위로 올려 놓을 만큼 많은 영양과 효능을 자랑하고 있습니다. 석류즙에 함유하고 있는 에스트로겐은, 노화 방지에 탁월하며 콜라겐의 합성을 촉진하여 피부 노화를 늦추는 효능이 있습니다. 세기의 미녀로 알려진 양귀비와 클레오파트라가 석류를 즐겨 먹었다는 이유 이기도 합니다...
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울금가루 효능은 울금에서 봐야, 진도울금은?

울금가루 효능은 울금에서 보아야 할 것 입니다. 울금은 예로부터 그 효능을 인정 받아 왔으며 지금도 슈퍼푸드 인정받고 있는 울금은, 동의보감과 본초강목에도 좋은 약재 중 하나로 기록되어 있습니다. 또한 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히고 있습니다. 울금은 인도의 대표적인 장수식품이며 우리나라 진도의 대표적인 장수식품으로도 자랑하고 있습니다. TV에서도 울금가루나 울금의 효능과 먹는 방법들을 많이 소개하고 있습니다.울금은 생강과 많이 유사한 외형을 가지고 있지만 절단면이 짙은 노란색을 띄고 있으며 자극적인 쓴맛을 가지고 있습니다. 이 쓴맛은 커큐민성분의 특징이기도 하기 때문에 성분이 강한 울금일수록 몸에는 더욱 좋다고 할 수 있을 것 입니다. 따라서 날로 먹기 보다는, 울금가루나 환으로 음식..
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비오틴(biotin)은, 생육에 필요한 비타민 H

비오틴(biotin)은, 동식물의 생육에 필요한 비타민B복합체의 일종으로 피부와 두발에도 관여하는 성분으로 알려진 물질입니다. 비오틴(biotin)을 비타민 H로 불리기도 하며, 혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에도 영향을 주고 다른 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원활하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 식품 속에 존재하는 비오틴(biotin)은 유리 형태 또는 비오시틴(biocytin)이라는 단백질과 결합된 조효소 형태로 존재한다고 합니다. 비오틴(biotin)을 섭취하게 되면, 소장에서 능동 수송에 의해서 흡수되어, 혈액 내에서 알부민 또는 글로불린과 같은 단백질과 결합하여, 탄산화효소가 많은 세포 내로 주로 이동하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 단백질과 결합된 비오틴(biotin)은 비..
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