건강 음식 효능 2019.04.28. 19:35 양배추즙 효능 및 양배추 먹는 법 양배추즙 효능 및 양배추 먹는 법양배추는 위장질환에 효과적인 식품으로 알려져 있어 위염이나 위궤양 등을 예방하거나 치료하기 위해 양배추즙을 내어 복용하는 경우도 상당히 많습니다. 뿐만 아니라 양배추는, 포만감은 높고 칼로리는 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한 양배추는 각종 요리에도 다양하게 쓰이고 있으며 건강 주스로도 인기가 많습니다. 특히 양배추에는 각종 비타민과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 고혈압을 비롯한 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 양배추에는 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 양배추는 무엇보다도 위 소화기와 위장 보호에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 양배추에 함유된 비타민 U 성분은, 위산 자극으로부터 위장 점막을 보호하고 강화하..
건강 음식 효능 2018.08.12. 21:04 케일효능 및 성분, 케일 먹는 법 케일효능 및 성분, 케일 먹는 법케일은 양배추 등의 원조로 양배추를 비롯한, 브로콜리나 콜리플라워 등은 모두 케일을 품종 개량하여 만들어진 한 뿌리 입니다. 케일은 유럽의 서남부 해안 지방으로 십자화과에 속한 2년생 또는 다년생 식물 이며 다양한 종류가 있습니다. 그중 잎 가장자리가 오글거리는 곱슬 케일과 쌈 채소로 주로 이용되는 쌈케일, 흰색과 핑크색이 어우러진 꽃 케일 등이 대표적입니다. 특히 케일은 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나이며, 비타민A와 B1, B2, C, K, M, U 등의 많은 비타민을 비롯하여 각종 미네랄과 루테인, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 많은 가정에서 쌈 채소나 샐러드, 녹즙 등으로 많이 활용되는 케일은 조혈작용과 혈압 조절, 세포 생성, 항암과 면..
