건강 음식 효능
아마란스 효능 및 성분 아마란스 분말 먹는 법
아마란스 효능 및 성분 아마란스 분말 먹는 법아마란스는 아즈텍 문명부터 중남미 원주민들의 식량으로 이용되었던 곡물로 알려져 있으며 각종영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 약재로 이용하기도 합니다. 아마란스는 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤과 나트륨은 거의 들어있지 않아 건강한 곡물로 꼽히고 있습니다. 또한 아마란스는, 탄수화물은 쌀보다 적으면서도 단백질과 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 아마란스는 곡류에서는 찾아보기 힘든 칼슘 흡수를 돕는 작용을 하는, 라이신과 타우린, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 슈퍼곡물로 불리는 아마란스에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어, 약 15~16%가 식물성 단백질로 이루어진 고단백 식품으로 인체를 구성하는 데 필요한 필수 아미노산이 모두 함유되어 있..
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아마란스먹는법, 아마란스 차 성분 및 효능
아마란스먹는법, 아마란스 차 성분 및 효능 아마란스(Amaranth)는 고대 잉카제국에서 부터 신이 내린 곡물로 불렸던 슈퍼 푸드로 안데스 고산지대에서 재배되는 비름과 식물로 탄수화물 성분이 낮은 대신에 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 할리우드의 유명 배우들에게 인기가 좋습니다. 아마란스는 각종 성인병을 예방하고 항암 작용에 효과적이며 우유와 같은 완전식품으로 각광받으며 어린이 이유식이나 다이어트 식품, 채식주의자들의 영양 보충 식품 등으로 다양하게 활용되고 있습니다. 아마란스 성분 슈퍼 곡물이라 불리는 아마란스는 탄수화물이 62%, 식물성 단백질이 17% 가량 함유되어 있으며, 각종 아미노산을 고르게 함유하고 있으며 인, 철분, 무기 질 등 다양한 영양성분이 풍부한 식품입니다. 또한, 아마란..
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