건강 음식 효능
상추의 효능 및 다양한 상추 사용 법
상추의 효능 및 다양한 상추 사용 법상추는 고기를 먹을 때 빼놓을 수 없는 채소 중 하나로 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 단백질과 지방질이풍부한 고기의 영양의 균형을 잡아줄 뿐만 아니라 알칼리성 식품인 상추와 산성식품인 육류와는 음식 궁합에서도 좋습니다. 또한 상추는 비타민과 철분, 필수아미노산, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게 하며, 장 건강에 도움을 주고 변비 예방에도 좋습니다. 특히 상추에 함유되어 있는 락투카리움 성분은 진정작용과 진통 효과, 진정작용, 수면유도 효과 등이 있어, 스트레스 해소와 불면증을 완화하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 상추는 국화과에 속하는 2년 초로 유럽과 서아시아가 원산지로 고대 이집트 피라미드 벽화에도 있..
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상추 효능 및 종류, 삼겹살 상추
상추 효능 및 종류, 삼겹살 상추 상추는 우리나라에서는 주로 쌈 채소로 사용되지만 서양에서는 주로 샐러드로 먹고 있습니다. 상추는 고대 이집트 피라미드 벽화에도 있을 정도로 오래 전부터 재배되어 왔으며, 많은 상추 종류 중에서도 많이 재배하고 있는 상추는, 줄기상추, 배추상추, 잎 상추, 결구상추 등이 있습니다. 우리나라에서는 주로 경기도, 경상도에서 많이 재배되고 있으며, 주로 잎 상추와 결구상추를 많이 재배하고 있습니다. 상추는 삼겹살을 먹을 때, 빠지지 않는데, 삼겹살을 상추와 함께 섭취하면, 콜레스테롤 축적을 막아 주는 효능이 있어 음식 궁합이 아주 좋습니다. 상추는, 철분과 엽산, 베타카로틴, 락투세린, 락투신, 각종 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 상추는 뛰어난 해독작용을 가지고..
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고기와먹는 상추 효능과 부작용
고기 먹을 때 빠질 수 없는 상추, 효능은 어떤것이 있으며, 부작용은 없는지 알아봅니다. 산성인 고기를 구워 먹을때는, 알칼리성인 채소를 같이 먹야 한다느것을 머리가 아니더라도 우리 몸이 먼저 아는것 같습니다. 고기를 먹을 때 소금장에 찍어먹는 사람들도 종종 계시지만, 저같은 경우에는 상추가 없으면 고기를 먹는것 같은 느낌을 느끼지 못합니다. 고기와 같이 먹는 상추는 느끼 함도 덜하지만, 상추에 함유 하고 있는 비타민과 무기질도 함께 보충할수 있어서 더 좋은 채소입니다. 상추에는 다른 엽채류에 비해서 더 많은 무기질과 비타민을 함유하고 있기 때문입니다. 상추에는,무기질과 비타민 외에, 철분 또한, 많이 함유하고 있어서, 혈액을 증가시키고 피를 맑게 해 주는 효능도 있습니다. 상추의 잎줄기에는 우유빛의 즙..
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