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건강 음식 효능

바질차 효능 및 성분, 바질의 용도

바질차 효능 및 성분, 바질의 용도바질은 인류에게 알려진 가장 오래된 허브 중 하나로 다양한 영양성분과 치유력을 가지고 있어 허브의 왕으로 불릴 정도로 향긋하고 상큼한 향과 효능을 가지고 있습니다. 바질은 이탈리안 음식에 사용되는 대표적인 향신료로, 토마토나 마늘 치즈, 올리브유와 궁합이 좋고 향이 좋아 주로 완성 된 요리 위에 토핑으로 얹어서 사용하기도 하지만 오일을 채취하거나 말려서 차로 우려 마서도 좋습니다. 바질은 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하면서도 다양한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 바질에는 유제놀과 비세닌, 안토시아닌과 같은 엄청난 양의 플라보노이드가 함유돼 있습니다. 또한 바질은 리모넨, 에스트라겐, 메틸차비콜을 포함하는 에센셜 오일이 함유돼 있습니다. 향기 성분이 풍부한 바질..
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