건강 음식 효능 2021.08.26. 00:41 건자두 효능 및 영양성분, 건자두 먹는 법 건자두 효능 및 영양성분, 건자두 먹는 법 자두는 늦봄에서 초여름까지가 제철인 여름 과일로 비타민C와 유기산, 과당, 미네랄 등이 풍부해 피로 해소와 피부미용 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 자두는 다른 과일에 비해 크기는 작지만, 껍질까지도 먹을 수 있어 껍질에 많은 폴리페놀과 식이섬유까지도 섭취할 수 있어서 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 또한, 말린 건자두는 부피가 줄면서 영양소가 농축되고 보관과 휴대가 간편해져 다양한 비타민과 미네랄 등을 수시로 보충할 수 있습니다. 건자두는 발효 과정을 거치지 않고 햇볕에 자연 건조해 만들기 때문에 섬유질과 비타민 D, 레틴올 등이 풍부하면서도, 칼륨과 칼슘 철분을 포함한 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 건자두에 함유된 비타민과 미네랄..
건강 음식 효능 2019.12.16. 14:15 푸룬 효능 및 성분 푸룬주스 만드는 법 푸룬 효능 및 성분 푸룬주스 만드는 법푸룬은 서양 자두를 말린 것으로, 그냥 건 자두로 불리기도 하는데 말리는 과정에서 소르빈산 칼륨 성분이 생성되어 방부재 역할을 하여 쉽게 부패하지 않아 보관이 용이하게 됩니다. 푸룬은 생자두보다 더 많은 효능을 가진 식품으로, 폴리페놀과 비타민A 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하며 피부미용과 눈 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 푸룬은 비타민K와 B6, 등이 함유되어 있어, 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 푸룬은 열량은 낮으면서도 칼륨과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 푸룬은 다양한 효능을 가지고 있지만, 그 중에서도 ..
