건강 음식 효능
오트밀 귀리 효능 및 성분, 귀리 먹는 법
오트밀 귀리 효능 및 성분, 귀리 먹는 법 오트밀로 더 많이 알려진 귀리는, 외형은 보리와 비슷한 갈색을 띄고 있는 곡물중 하나입니다. 귀리는 탄수화물이 주요 영양소인 다른 곡물과는 달리, 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 라이아신과 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 귀리는 서양에서는 주로 아침 식사로 먹는 있으며, 귀리를 볶아 납작하게 압축 가공한, 오트밀(Oatmeal)로 먹고 있습니다. 귀리의 거친 식감은 풍부한 식이섬유 때문이며, 이로 인해 변비를 해소하는 데 도움을 주게 되며 콜레스테롤 수치를 감소시키고 장내 노폐물을 제거하는 효과가 있습니다. 식이섬유가 풍부한 귀리는 낮은 칼로리로 포만감을 줘 다이어트를 하는 사람들에게 다이어트 식단에 많이 활용되고 있습니다. 특히 귀리에 풍부한 ..
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귀리다이어트에 좋은 오트밀, 귀리 먹는방법과 효능
귀리다이어트에 좋은 오트밀, 귀리 먹는방법과 효능, 너무 많이 먹으면 발생할 수 있는 부작용도 알아보겠습니다, 귀리는, 타임지서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 포함되면서 많은 관심을 받고 있는 식품입니다. 귀리가 관심을 받고 있는 효능중에는, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 점을 첫 번째로 꼽을 수 있습니다. 또한 귀리에 함유한 칼로리는, 귀리 100g당 317kcal 정도이며 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고 다이어트에 좋은 식품이라는 것입니다. 특히 죽어가는 남성 호르몬을 살리는 명약으로 알지고 있으며, 소화기관의 하나인 회장에서 담즙산의 흡수를 억제하여 콜레스테롤의 양을 낮추는 효능이 있습니다. 또한 단백질 소화효소인 프로테아제의 작용을 억제하는 물질을 다량 함유하고 있어, 장내의 바이러스나 발암성 물질의..
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