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건강 음식 효능

말린 표고버섯효능 및 표고버섯 차

말린 표고버섯효능 및 표고버섯 차 야생의 표고버섯은 신갈나무나 굴참나무, 상수리나무 등 활엽수에 주로 기생하며 자라는 버섯으로 영양성분이 풍부하고 항암 효과가 뛰어난 버섯으로 알려져 있습니다. 표고버섯은 말린 표고버섯뿐만 아니라, 생 표고버섯까지도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고, 콜레스테롤 수치는 낮추는 효능이 있어 고기와도 궁합이 잘 맞습니다. 생 표고버섯은 볶음요리에 더 어울리는 반면에, 말린 표고버섯은 수용성 영양소가 함축되어 있어 잘 우러나올 수 있는 차로 이용하고나 조림 요리 등에 더 좋습니다. 표고버섯에는 비타민B1과 B2등이 함유되어 있어서, 자외선을 쬐게 되면 에르고스테롤에서 비타민D가 생성되게 되므로 생 표고버섯보다 말린 표고버섯이 비타민D가 풍부하게 됩니다. 뿐만 아..
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말린 표고버섯 차 효능, 말린 표고버섯 먹는 법

말린 표고버섯 차 효능, 말린 표고버섯 먹는 법표고버섯은 주로 식품으로 많이 사용되고 있지만, 항암효능을 비롯한 각종질환에 뛰어난 효능을 가진 식품으로 알려져 있습니다. 표고버섯을 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 내려주는 효과가 있으며 혈압을 낮춰 주는 효능이 있어 동맥경화를 예방하기도 하며, 표고버섯 특유의 독특한 향기 성분인 렌티오닌 성분은 정신을 맑게 하고, 소화기관을 튼튼하게 하며, 식욕부진, 피로회복 소화불량에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 표고버섯 효능표고버섯은 예부터 중국에서는 불로장수 식품으로 알려져 있으며, 고대 그리스에서는 신의 식품이라 하여 귀하게 여겨왔습니다. 동의보감에서도 ‘기를 강하게 하고, 입맛을 좋게 하며, 구토와 설사를 멎게 한다’고 기록하고 있습니다. 또한, 에..
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