건강 음식 효능 2018.10.11. 22:34 해바라기씨유 효능 및 성분 해바라기씨 부작용 해바라기씨유 효능 및 성분 해바라기씨 부작용해바라기는 꽃이 해를 따라 도는 것으로 생각하며 해바라기로 불리고 있으며, 국화과에 속하는 일년생 초본식물중 하나로 중앙아메리카 원산지로 알려져 있습니다. 우리나라에는 개화기에 들어와 지금은 많은 지방에서 재배 되고 있습니다. 또한 해바라기는 생명력과 번식력이 강해서 전국 각처에서 자생하고 있으며 종자를 그대로 식용하거나 기름을 채취하여 먹고 있으며 한방에서는 종자 보다는 줄기의 속을 채취하여 약재로 쓰고 있습니다. 해바라기 씨에는 비타민E와 비타민A, 베타카로틴도 풍부하게 들어있어 산화스트레스와 우울증 증상을 줄여주며 어린이의 두뇌발달은 물론이며 노인들의 치매를 예방하는 효능이 있습니다. 해바라기는 텃밭이나 밭 가장자리에 심어도 잘 자라기 때문에 해바라기 씨를..
