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건강 음식 효능

연어의 효능 및 성분, 연어요리 먹는 법

연어의 효능 및 성분, 연어요리 먹는 법연어는 전 세계적으로 즐겨먹는 고급생선중 하나로, 단백질과 지방, 비타민 등, 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 꼽히고 있으며, 필수 지방산중 하나인 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있어, 고혈압과 동맥경화, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 연어는 피로 예방에 좋은 비타민B1, B2, 니아신과 같은 비타민B군과 비타민A, D가 풍부하게 함유되어 있어, 뼈를 튼튼하게 하고 소화 작용과 피부미용에 도 좋습니다. 특히 연어의 색소 성분인 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하며 눈의 피로를 풀어주고 안구 건조 증을 예방하는 효능이 있습니다. 연어는 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다...
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