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건강 음식 효능

아귀찜 효능, 아귀 제철 12월~2월

아귀찜 효능, 아귀 제철 12월~2월 흉측한 모습으로 한때 쓸모없는 생선 취급을 받던 아귀는 어부들에게 재수 없는 생선이라 하여 버리고 했으나 다른 물고기와 쓸려 뭍에까지 달려오기라도 하면 거름으로 쓸 정도로 천대 받아왔던 어종이기도 합니다. 아귀란 이름은 불교에서 말하는 아귀에서 나온 것으로, 살아생전에 탐욕스러웠던 자가 죽은 후에 굶주림의 형벌을 받은 귀신을 말합니다. 또한, 입이 크고 흉하게 생긴 모습과 자신의 크기만 한 물고기를 아구아구 잡아먹는 모습 때문에 아귀로 불리게 됐다고도 합니다. 이름마저 천대받고 괄시받던 아귀는 마산 선창가 주변 상인들에게 뜨끈한 아침 국밥으로 만들어 팔리게 되면서 이름을 널리 알리게 된 것으로 전해지고 있습니다. 뿐만 아니라 아귀 탕은 개운하고 담백한 국물 맛으로 애..
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