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건강 음식 효능

망개떡 재료 망개잎 효능 및 토복령

망개떡 재료 망개잎 효능 및 토복령청미래덩굴은 우리나라 중부 이남지역의 모든 산에 자생하는데 경상도 지역에서는 망개나무로 부르고 있습니다. 또한 열매를 망개라고하며 뿌리를 망개뿌리, 토복령, 등으로 부르며 한약재로 쓰는데, 사포닌과 타닌, 리놀렌산, 올레산 등의 다양한 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 열을 내려주고 해독작용과 항염 작용이 있어 악성종기나 관절염 성기에 생긴 염증과 같은 염증성 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 망개잎 또한 토복령과 같이 열을 내려주는 효능이 있으며, 몸에 쌓인 독을 풀어주고 배출시켜 주는 효능이 있으며 항균작용과 방부 효과 있어 망개떡을 만드는 주요 재료로 사용되고 있습니다. 망개떡에 사용되는 망개잎은 떡이 상하지 않게 하는 방부제 역할을 하고 맛과 향을 높..
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건강 음식 효능

토복령 효능 및 망개잎을 넣은 망개떡

토복령 효능 및 망개잎을 넣은 망개떡토복령은 청미래덩굴의 뿌리로 염증 억제와 해독작용이 뛰어나, 악성 종기나 수은 중독과 매독, 관절통 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 토복령에는, 디오스게닌과 루틴, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 혈액순환을 원활하게 하여, 면역력을 높여주고 노화를 방지하는 효능이 있으며, 동맥경화와 고혈압, 심근경색, 혈액순환 장애 등과 같은 혈관계 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 토복령은 항염 효과가 뛰어나 관절염을 예방하는 효능이 있으며 아토피 피부염 완화하고, 골다공증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 청미래덩굴, 망개나무뿌리 등으로 불리기도 하는 토복령은, 우리나라 전역에 널리 분포되어 있으며, 줄기는 마디가 있으면서..
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