타이거너츠 효능 및 영양 성분 타이거너츠 분말 먹는 법
타이거 너츠 효능 및 부작용, 영양 성분 타이거 너츠는 추파라는 식물의 덩이뿌리로 건조된 모습이 호랑이 무늬와 비슷하면서도 견과류와 같은 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 붙여진 이름으로 알려져 있습니다. 특히 타이거 너츠에는 단백질과 불포화 지방산, 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유, 등이 풍부하게 함유돼 있으며 우엉에 비해서도 14배나 많은 식이섬유를 함유하고 있어 당뇨와 체중 관리에도 큰 도움이 될 수 있습니다. 타이거너츠는 특유의 단맛과 고소한 맛이 나는 식품으로 구석기 사람들이 섭취했을 만큼 오래된 작물로, 유럽에서는 다양한 연구를 통해 인체에 유익한 특성을 가진 건강식품으로 널리 사용됐습니다. 특히 타이거 너츠에는, 비타민 C, E와 함께 불포화 지방산도 풍부하게 함유돼 있어, 각종 심혈..
치자차 효능 및 활용 치자 차 만들기
치자 차 효능 및 활성 물질, 치자 차 만들기 치자는 꼭두서니과에 속하는 상록 관목으로 6월~7월경에 향기가 좋은 흰색의 꽃이 피며, 9~11월경에 홍 황색으로 익은 열매를 채취 말린 것을 약용과 식용, 염료 등으로 사용하고, 차로 활용해도 좋습니다. 특히 치자 열매에 함유된 황색 색소 성분인 크로 신과 크로세틴은 소염과 이뇨, 지혈, 황달 치료에 효능이 있으며, 전이나 떡 단무지, 전 등의 식용색소로도 사용되고 있습니다. 치자나무는 꽃과 열매도 아름다워 관상수로도 좋지만, 음식의 색소, 염료, 향수, 차, 향신료에도 사용됩니다. 특히 치자나무 열매는, 항염과 지혈 작용이 있으며, 간염과 황달 등에 효과가 있습니다. 또한, 꽃에서 채취한 치자 오일은 피로 해소와 해열, 식욕 증진에 효과적인 것으로 알려져..
가지차 효능 및 영양 성분, 가지차 우리기
가지 차 효능 및 영양 성분, 가지 먹는 법 인도가 원산지인 가지는 여름이 제철인 고온성 작물로, 항산화 성분인 안토시아닌을 비롯한 비타민 P도 들어있어 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진해 각종 성인병 예방과 피부 건강에도 좋습니다. 또 한 가지는 다양한 품종이 있어 보라색 외에도 다양한 색깔과 모양이 있으며, 안토시아닌을 비롯한 철분과 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 가지는 약 93%가 수분으로 이루어져 있으며 폴리페놀이 풍부한 채소로 알려져 있습니다. 특히 가지의 보라색 속에는 안토시안 계열의 나스닌과 히아신이 주성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈액 순환을 촉진하고 각종 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 특히 안토시아닌은, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강..
붉은강낭콩 효능 및 영양 성분, 섭취 시 주의점
붉은강낭콩의 다양한 효능 및 영양 성분 붉은강낭콩에는 인지질 일종인 레시틴이 풍부하게 함유돼 있으며, 단백질과 식이섬유가 풍부하면서도, 칼륨과 마그네슘 등의 미네랄과 비타민 B1, B2, B6, E, K, 니아신 등의 비타민이 풍부하게 함유돼 있으며 다른 콩보다 비타민C도 풍부합니다. 특히 레시틴은 나쁜 콜레스테롤인 저밀도 콜레스테롤을 미세 분자로 전환해 고지혈증 예방에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 붉은강낭콩은 탄수화물과 단백질, 지질 등이 풍부하면서도 칼륨과 인, 마그네슘, 칼슘, 철분 등의 무기질과 니아신, 엽산 등의 필수 비타민도 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 붉은 강낭콩에 풍부한 비타민 B 복합체는, 효모 생성과 면역력을 높이는데 효과적일 뿐만 아니라, 필수 아미노산인 라이신과 ..
케일즙 효능 및 영양 성분, 섭취 시 주의점
케일즙 효능 및 영양 성분 케일은 지중해 유역이 원산지로 알려진 십자화과 채소 중 하나로 다양한 영양 성분을 풍부하게 함유하고 있어 주스나 즙을 만드는 재료로 많이 사용되고 있습니다. 쌈 채소로 즐겨 먹는 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양을 흔히 볼 수 있으며, 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬한 곱슬케 일과 상추처럼 겹겹이 자라는 꽃 케일 등이 주로 유통되고 있으며, 흔히 샐러드나 녹즙용으로 사용되지만, 살짝 데쳐서 나물로 활용해도 좋습니다. 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴 함량이 가장 높은 채소입니다. 베타카로틴은 우리 몸에 해로운 활성산소를 억제하여 항암효과에 좋고 면역력 향상은 물론 각종 암을 예방하고 니코틴 등 독소를 제거하는 데에도 도움이 됩니다. 또한, 루테인과 같은 눈에 좋은 성분을 풍부하게..
풋사과 효능 및 영양성분, 풋사과 분말 먹는 법
풋사과 효능 및 영양성분 사과는 전 세계적으로 널리 소비되는 과일 중 하나로 하루에 사과 한 개는 의사를 멀리하게 만든다는 속담으로 유명하기도 하지만 덜 익은 풋사과 또한 폴리페놀을 비롯한 각종 비타민과 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부해 혈압과 혈당을 조절하고 소화 장애를 예방하며 배변 활동을 원활하게 하여 변비 해소에도 도움이 됩니다. 특히 풋사과에는 폴리페놀과 비타민 A, C, K 등의 비타민과 철분 칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 풍부해 다이어트와 피부미용에도 큰 도움이 됩니다. 풋사과는 주로 체중조절을 하기 위해 섭취하는데, 사실 어떤 사과를 먹어도 다이어트에 도움이 되지만, 풋사과가 더 좋은 이유는 풋사과에 풍부하게 함유된 각종 비타민과 미네랄, 단백질, 식이 섬유, 항산화 성분 때문이기도 합니다. 풋..
